Oméga-3 : Des bienfaits en gélifiés : les Gélifiés à mâcher Oméga et la santé des enfants

En tant que parents, nous sommes constamment à la recherche de moyens pratiques pour soutenir la croissance et le bien-être nutritionnel de nos enfants. C’est le cas des acides gras oméga-3 - un nutriment essentiel dont le rôle important dans la santé globale, le fonctionnement du cerveau et le développement des yeux et des nerfs chez les enfants est de plus en plus corroboré par la science1.

Sources et suppléments d'oméga-3

Pour exploiter le pouvoir des oméga-3 sur la santé de votre enfant, commencez à intégrer les sources suivantes à son alimentation :

  • Poissons gras : Le saumon, le maquereau, les sardines et la truite sont d'excellentes sources d'AEP et d’ADH1,2.
  • Options à base de plantes : Les graines de lin, les graines de chia et les noix de Grenoble sont riches en AAL, un précurseur qui peut être converti en ADH et en AEP dans le corps1,2.
  • Aliments enrichis : Certains aliments, comme certains œufs ou le lait, sont enrichis en oméga-3 pour un meilleur apport nutritionnel1,2.
  • Suppléments : Les suppléments d'oméga-3, spécialement conçus pour les enfants, peuvent constituer un moyen pratique et fiable de garantir que leurs besoins quotidiens sont comblés.

     

    Mieux comprendre la science des oméga-3

    Les acides gras oméga-3 sont souvent appréciés pour leurs nombreux bienfaits sur la santé autant chez les adultes que chez les enfants1. Les trois principaux types sont l'AAL (acide alpha-linolénique), l'AEP (acide eicosapentaénoïque) et l'ADH (acide docosahexaénoïque)1. On trouve l'AAL principalement dans des sources végétales, comme les graines de lin, les graines de chia, les noix de Grenoble et les graines de chanvre1, alors que l’AEP et l’ADH sont présents dans les poissons gras comme le saumon, le maquereau, les sardines et la truite ainsi que dans certains autres fruits de mer1.

    Comme le corps humain ne peut fabriquer ses propres oméga-3, il doit les obtenir de l'alimentation ou de suppléments1,2. L'AAL est un acide gras oméga-3 essentiel, mais ce sont l’AEP et l’ADH qui ont fait l'objet d'études cliniques approfondies sur leurs bienfaits sur la santé1,2. L'organisme peut en effet convertir l'AAL en AEP et en ADH, mais il est essentiel de noter que cette conversion dans l'organisme est plutôt limitée, généralement inférieure à 5%3. Par conséquent, le fait de compter uniquement sur des aliments riches en AAL pour un apport suffisant en AEP et en ADH pourrait ne pas fournir des niveaux suffisants de ces acides gras bénéfiques.

    De plus en plus de preuves scientifiques confirment le rôle important que jouent les oméga-3 sur la santé globale, les fonctions cérébrales et le développement des yeux et des nerfs chez les enfants1,4. De nombreuses études ont examiné les effets des apports maternels en fruits de mer et en oméga-3 sur le développement visuel et cognitif, ainsi que sur d'autres aspects de la santé chez les enfants1,4,5. Des chercheurs suggèrent que des concentrations élevées d'oméga-3 ADH sont présentes dans les membranes cellulaires du cerveau et de la rétine, et que les oméga-3 sont importants pour la croissance et le développement du fœtus1,4.

      1. Fonctions cérébrales

      Le cerveau est un organe très dynamique qui nécessite un apport constant en nutriments essentiels pour un fonctionnement optimal1. Les oméga-3, surtout l’ADH, sont un composant structurel essentiel des membranes des cellules cérébrales1. Selon la recherche, les acides gras oméga-3 pourraient soutenir les connexions synaptiques, le fonctionnement des neurotransmetteurs ainsi que la neuroplasticité, lesquels contribueraient tous aux capacités cognitives comme la mémoire, l'apprentissage et l'attention1,4.

      1. Développement des yeux et des nerfs

      L’ADH est particulièrement important pour le développement du cerveau et du système nerveux au cours des deux premières années de la vie1. Les yeux sont une merveille de la biologie et de la nature ! Les oméga-3 jouent un rôle essentiel dans leur développement et leur maintien1,6. L’ADH se trouve en forte concentration dans la rétine, le tissu sensible à la lumière qui est situé au fond de l'œil6,7. Cet acide gras est crucial pour le bon fonctionnement des cellules photoréceptrices, nous permettant ainsi de percevoir le monde avec clarté et précision6,7. La recherche indique que bien que l’ADH représente un faible pourcentage des acides gras dans la plupart des tissus (1 à 5%), il représente environ 50 à 60% de la teneur totale en acides gras dans les segments externes des bâtonnets des photorécepteurs6,7.

      Conclusion :

      Des preuves scientifiques attestent de l'impact positif des oméga-3 sur le développement des enfants. En effet, les preuves révèlent que les oméga-3 AEP et ADH jouent un rôle vital dans le fonctionnement du cerveau, le maintien d'une bonne santé et le développement des yeux et des nerfs chez les enfants jusqu'à l'âge de 12 ans1,4.

      Bien que les sources alimentaires d’oméga-3 soient essentielles, les enfants qui ne consomment pas suffisamment d’aliments riches en oméga-3 peuvent bénéficier d’un supplément d’oméga-3 de haute qualité conçu spécifiquement pour leur groupe d’âge. Consultez des professionnels de la santé pour déterminer la posologie qui convient aux besoins de votre enfant.

     

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    Références :

    1. Fiche d'information sur les acides gras oméga-3 destinée aux professionnels de la santé. Consulté le 03/08/2023 depuis : https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/
    2. Acides gras essentiels. Centre d'information sur les micronutriments, Institut Linus Pauling. Consulté le 03/08/2023 depuis : https://lpi.oregonstate.edu/mic/other-nutrients/essential-fatty-acids
    3. Plourde, M. et SC Cunnane, Synthèse extrêmement limitée de polyinsaturés à longue chaîne chez l'adulte : implications pour leur essentialité alimentaire et leur utilisation comme suppléments. Appl Physiol Nutr Metab, 2007. 32(4) : p. 619-34.
    4. DiNicolantonio JJ, O'Keefe JH. L'importance des oméga-3 marins pour le développement du cerveau et la prévention et le traitement du comportement, de l'humeur et d'autres troubles cérébraux. Nutriments. 2020;12(8):2333. Publié le 4 août 2020. est ce que je:10.3390/nu12082330033
    5. Querques G, Forte R, Souied EH. Rétine et oméga-3. J Nutr Metab. 2011;2011 :748361. est ce que je:10.1155/2011/748361
    6. Rotstein NP, Politi LE, German OL, Girotti R. Effet protecteur de l'acide docosahexaénoïque sur l'apoptose induite par le stress oxydatif des photorécepteurs de la rétine. Investir Ophthalmol Vis Sci. 2003;44(5):2252-2259. est ce que je:10.1167/iovs.02-0901

    *Déclaration basée sur la période IQVIA L52W des 52 dernières semaines se terminant le 20 mai 2023 pour le FDM national.

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