Publié le 21 décembre 2022

Avantages de l'EPA et du DHA

Toute une vie d'avantages oméga-3.

Comme dit le proverbe : nous sommes ce que nous mangeons. Maintenir un mode de vie sain signifie manger des aliments qui ont un impact positif sur notre santé physique et mentale [1] .

En ce qui concerne les oméga-3, ce dicton est d'autant plus vrai que le corps humain ne produit pas ses propres oméga-3. Il existe trois principaux types d'oméga-3 qui, ensemble, offrent une gamme d'avantages pour la santé, allant du développement sain des enfants et des adolescents à l'amélioration de la fonction cardiovasculaire et même au maintien de la santé des yeux et du cerveau à mesure que nous vieillissons. Puisque vous ne pouvez acquérir ces oméga-3 qu'en consommant des aliments riches en acides gras, ce que vous mangez joue un rôle incroyablement important.

Quels aliments contiennent des oméga-3 ?

Pour comprendre quels aliments manger, vous devez d'abord comprendre les trois principaux types d'oméga-3 et comment votre corps les traite. Le premier est connu sous le nom d'ALA (acide alpha-linolénique) que l'on trouve dans les aliments végétaux riches en matières grasses comme les graines de lin, les noix et les légumes-feuilles. [2] Cependant, parce que notre corps doit d'abord convertir l'ALA en EPA (acide eicosapentaénoïque) et DHA (acide docosahexaénoïque), c'est une source moins efficace d'acides gras bénéfiques, des études montrant que nous convertissons l'ALA en EPA et DHA à un taux de seulement 5 %. [3] [4] L'EPA et le DHA sont les deux acides gras oméga-3 les plus bénéfiques car ils peuvent être métabolisés directement, procurant le bénéfice le plus immédiat au corps humain. L'EPA + DHA peut être trouvé dans des aliments comme les poissons d'eau froide, les fruits de mer et l'huile d'algues.

La recherche suggère que tout au long de la vie humaine, les acides gras oméga-3 bénéfiques jouent un rôle important dans de nombreux aspects de notre santé physique et mentale. [5] Il a été démontré que les oméga-3 offrent des avantages pour la santé pour les six conditions et étapes de la vie suivantes :

Grossesse et santé du nourrisson

L'EPA et le DHA sont des éléments essentiels au développement sain du cerveau et de la rétine du fœtus. Le DHA maternel est la principale source de cet acide gras pour le fœtus, car il ne peut être synthétisé directement ni dans le fœtus ni dans le placenta. Le lait maternel est également une source d'acides gras oméga-3. [6 ]

Les suppléments d'oméga-3 qui ont un numéro de produit naturel (NPN) peuvent être pris sans danger pour les femmes enceintes. Cependant, les suppléments d'oméga-3 ne doivent pas être considérés comme équivalents à la consommation de poisson.

Développement des yeux et du cerveau chez les enfants

La rétine contient la plus forte concentration de DHA du corps [7] , de sorte que les oméga-3 sont considérés comme particulièrement importants pour le développement sain des yeux et du cerveau chez les enfants. Le DHA constitue également plus de 90 % des acides gras du cerveau.

TDAH chez les enfants

L'EPA et le DHA, ainsi qu'un acide gras oméga-6 unique appelé acide gamma-linolénique (GLA) peuvent aider à réduire les symptômes associés au TDAH chez les enfants. [8] La supplémentation alimentaire en huiles de poisson (fournissant de l'EPA et du DHA) semble atténuer les symptômes liés au TDAH chez au moins certains enfants, et une étude sur des enfants atteints de TAC a également révélé des avantages pour la réussite scolaire. [9]

Santé cardiaque chez les adultes

Les acides gras oméga-3 EPA+DHA constituent une partie importante d'un mode de vie sain en maintenant et en soutenant la santé cardiovasculaire tout au long de l'âge adulte. Ils le font en aidant à réduire les triglycérides, les niveaux de graisses dans le sang qui sont liés aux maladies cardiaques.

Selon Santé Canada [10] , les produits contenant 1 000 à 5 000 mg d'EPA et de DHA par jour, avec un rapport EPA:DHA compris entre 0,5:1 et 2:1, procurent les avantages énumérés ci-dessus.

Cerveau et santé cognitive chez les adultes

En plus de bénéficier au développement cognitif du nourrisson et de l'enfant, l'EPA+DHA est également important pour le fonctionnement normal du cerveau chez l'adulte. Ces deux acides gras bénéfiques se trouvent dans les membranes cellulaires du cerveau adulte, aident à préserver la santé des membranes cellulaires et facilitent la communication entre les cellules cérébrales [11] .

Sécheresse oculaire chez les adultes

Comme nous en avons discuté, le DHA est fortement concentré dans l'œil. Cependant, les études cliniques sur la sécheresse oculaire utilisent un ratio plus élevé d'intervention EPA + DHA en raison des propriétés anti-inflammatoires du rôle de l'EPA dans cet état de besoin. [12] L'Association canadienne des optométristes recommande [13] une alimentation riche en oméga-3 pour aider à prévenir la dégénérescence maculaire liée à l'âge.

Polyarthrite rhumatoïde chez les adultes

Parmi leurs nombreux avantages, l'EPA+DHA offre des propriétés anti-inflammatoires et aide également à soutenir les efforts de l'organisme pour réduire l'inflammation. [14] Ces deux acides gras oméga-3 peuvent aider à réduire la douleur de la polyarthrite rhumatoïde (PR) chez les adultes, en conjonction avec un traitement conventionnel.

Selon Santé Canada [15] , les produits contenant 2 800 à 5 000 mg d'EPA et de DHA par jour, avec un rapport EPA:DHA compris entre 0,5:1 et 2:1, procurent les avantages énumérés ci-dessus.

Donc, voilà : à chaque étape de notre vie, les acides gras oméga-3 ont le potentiel de favoriser la santé et le bien-être.

Que vous choisissiez d'obtenir de l'EPA+DHA à partir de votre alimentation ou d'un supplément d'oméga-3, il est important de considérer d'abord votre état de santé général : votre alimentation actuelle, votre mode de vie, toute maladie ou préoccupation chronique que vous pourriez avoir, avant de déterminer la source d'oméga-3 qui vous convient. Si vous choisissez un supplément, pensez à visiter notre boutique en ligne à https://shop.natureswaycanada.ca/collections/omega-3 pour une liste complète de nos produits NutraSea et NutraVege oméga-3.

Et c'est toujours une bonne idée de consulter votre fournisseur de soins de santé ou votre diététicien si vous avez des questions spécifiques sur la façon dont un complément alimentaire pourrait être bénéfique pour vous et votre famille.

Les références:

[1] https://www.nutrasea.ca/benefits/benefits

[2] Harris WS. Les acides gras omega-3. Dans : Coates PM, Betz JM, Blackman MR, et al., eds. Encyclopédie des compléments alimentaires. 2e éd. Londres et New York : Informa Healthcare ; 2010:577-86 tiré de : https://shop.natureswaycanada.ca/blogs/news/omega-3s-101

[3] Plourde, M. et SC Cunnane, Synthèse extrêmement limitée de polyinsaturés à longue chaîne chez l'adulte : implications pour leur essentialité alimentaire et leur utilisation comme suppléments. Appl Physiol Nutr Metab, 2007. 32(4): p. 619-34.

[4] Brenna, JT, Efficacité de la conversion de l'acide alpha-linolénique en acides gras n-3 à longue chaîne chez l'homme. Curr Opin Clin Nutr Metab Care, 2002. 5(2): p. 127-32.

[5] https://shop.natureswaycanada.ca/blogs/news/omega-3s-101

[6] Juber BA, Jackson KH, Johnson KB, Harris WS, Baack ML. Les niveaux de DHA dans le lait maternel peuvent augmenter après avoir informé les femmes : une étude de cohorte communautaire du Dakota du Sud aux États-Unis. Int Breastfeed J. 2017;12:7. Publié le 28 janvier 2017. doi:10.1186/s13006-016-0099-0

[7] Sugasini D, Yalagala PCR, Subbaiah PV. Enrichissement efficace du DHA rétinien avec de la lysophosphatidylcholine-DHA alimentaire : application potentielle pour les rétinopathies [la correction publiée apparaît dans Nutrients. 2021 juin 24;13(7):]. Nutriments. 2020;12(10):3114. Publié le 12 octobre 2020. doi:10.3390/nu12103114

[8] Weiser MJ, Butt CM, Mohajeri MH. Acide docosahexaénoïque et cognition tout au long de la vie. Nutriments. 2016;8(2):99. Publié le 17 février 2016. doi:10.3390/nu8020099

[9] Dr Alexandra J. Richardson (2006) Acides gras oméga-3 dans le TDAH et les troubles neurodéveloppementaux associés, International Review of Psychiatry, 18:2, 155-172, DOI : 10.1080/09540260600583031

[10] Association canadienne des optométristes : https://opto.ca/health-library/national-nutrition-month-eye-food-info

[11] Dyall SC. Les acides gras oméga-3 à longue chaîne et le cerveau : un examen des effets indépendants et partagés de l'EPA, du DPA et du DHA. Front Aging Neurosci. 2015 avril 21;7:52. doi : 10.3389/fnagi.2015.00052. PMID : 25954194 ; PMCID : PMC4404917.

[12] Sugasini D, Yalagala PCR, Subbaiah PV. Enrichissement efficace du DHA rétinien avec de la lysophosphatidylcholine-DHA alimentaire : application potentielle pour les rétinopathies [la correction publiée apparaît dans Nutrients. 2021 juin 24;13(7):]. Nutriments. 2020;12(10):3114. Publié le 12 octobre 2020. doi:10.3390/nu12103114

[13] Association canadienne des optométristes : https://opto.ca/eye-health-library/nutrition-eye-food-information

[14] Calder PC. Acides gras oméga-3 et processus inflammatoires. Nutriments. 2010;2(3):355-374. doi:10.3390/nu2030355

[15] Santé Canada. Monographie d'huile de poisson. ICI